3 Sommersmoothie-Rezepte als gesunde Erfrischung für den Sommer

Frische Sommersmoothies – Smoothies Rezepte
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1) Smoothie aus Wassermelone und Gurke (sehr erfrischend!)

Zutaten:
600 g Wassermelone
100 g Salatgurke
2 EL Zitronen- oder Limettensaft
2 EL Zucker
8 Blätter Minze oder Melisse
50 ml Wasser

Gurke und Melone in grobe Stücke schneiden, alle Zutaten zusammen im Mixer fein pürieren.

2) Erdbeer-Rhabarber-Smoothie mit Quark

Zutaten:
100 g Erdbeeren
2 EL Zitronen- oder Limettensaft (frisch gepresst)
150 g Rhabarber
2 EL Magerquark
Zucker oder flüssiger Süßstoff nach Belieben
Wasser

Erdbeeren putzen, Rhabarber schälen und in Stücke schneiden. Alles zusammen in den Mixer geben und fein pürieren. Durch Zugabe von mehr oder weniger Wasser erzielen Sie die gewünschte Konsistenz.
Den Smoothie nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.

3) Johannisbeer-Kresse-Smoothie mit Kräutertee

Zutaten:
1 Handvoll rote Johannisbeeren
1 Handvoll frische Brunnenkresse
2 Äpfel
100 ml kalter Kräutertee

Obst und Kräuter waschen, Äpfel in grobe Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einem sämigen Smoothie pürieren.
Das fertige Getränk beim Servieren noch mit etwas kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen.

Viel Spaß beim experimentieren und genießen!